Диета,
рекомендуемая при ишемической болезни
сердца.
');
//-->
Продукты,
богатые кальцием, калием
Суточная норма потребления К+ около 2000мг, действие в организме - основной внутриклеточный ион, участвует в сокращении мышц, в том числе сердца, нервной проводимости, синтезе нуклеиновых кислот. Суточная норма Са+ 1000-1500 мг. Обеспечивает работу мышц, нервной системы, сердца, влияет на свертывающую систему крови, участвует в формировании костной ткани.
Продукты
Содержание
кальция, мг
Количество
продукта
Сыр
544
60 г
Йогурт
сливочный
452
1
стакан
Йогурт
обезжиренный
415
1
стакан
Молоко
302
1
стакан
Молоко
обезжиренное
297
1
стакан
Капуста
вареная
103
1/2
стакана
Миндаль
83
1/2
стакана
Сельдь
79
120 г
Горох (сушеный)
75
1/4
стакана
Брокколи
68
1/2
стакана
Продукты
Содержание
калия, (мг)
Количество
продукта
Спаржа
165
1/2
стакана
Авокадо
680
1/2
стакана
Морковь
225
1 шт
Кукуруза
136
1/2
стакана
Фасоль
вареная
581
1/2
стакана
Картофель
782
1 шт
Шпинат
вареный
292
1,2
стакана
Кабачки
473
1/2
стакана
Помидоры
444
1 шт
Яблоки
182
1 шт
Абрикосы
сушеные
318
1,4
стакана
Бананы
440
1 шт
Дыня
341
1/4
часть
Апельсины
263
1шт
Персики
308
1 шт
Сливы
150
5 шт
Клубника
122
1/2
стакана
Курица
350
90 г
Баранина
241
90 г
Говядина
224
90 г
Свинина
219
90 г
Треска
345
90 г
Камбала
498
90 г
Пикша
297
90 г
Сельдь
378
90 г
Скумбрия
225
90 г
');
//-->
Комментарии
Дополнительный прием калия
В 1 систематическом обзоре показано, что дополнительный прием 60 ммоль (2 г; приблизительно столько содержится в 5 бананах) калия в сутки доступен, хорошо переносится большинством взрослых и сопровождается некоторым снижением АД.
Рандомизированных клинических
исследований (РКИ), посвященных влиянию дополнительного приема калия на смертность от
сердечно-сосудистых заболеваний и частоту развития сердечно-сосудистых осложнений, не выявлено. В 1 систематическом обзоре (поиск данных в 1997 г.; 21 РКИ; 1560 участников с АГ в возрасте 19—79 лет) дополнительный прием 60—100 ммоль/сут хлорида калия сравнивали с приемом плацебо или отсутствием вмешательства. В группе активного лечения были ниже, чем в контрольных, систолическое АД (на 4,4 мм рт. ст. при 95% ДИ от 2,2 до 6,6 мм рт, ст.) и диастолическое АД (на 2,5 мм рт. ст. при 95% ДИ от 0,1 до 4,9 мм рт. ст.).
Не получено непосредственных доказательств неблагоприятного влияния дополнительного приема калия в отсутствие почечной недостаточности или приема лекарственных препаратов, повышающих концентрацию калия в крови.
Недостатки : в 2—10% случаев развивались желудочно-кишечные расстройства, включая отрыжку, метеоризм, поносы и боли в животе
(прием таблетированных форм).
Дополнительный прием кальция
Доказательств того, что при АГ дополнительный прием кальция способствует снижению АД, недостаточно, В 1 систематический обзор были включены РКИ, в которых участвовали лица с повышенным или нормальным АД. Оказалось, что дополнительный прием кальция приводит к незначительному снижению систолического АД.
Рандомизированных клинических исследований, посвященных влиянию дополнительного приема кальция на смертность от
сердечно-сосудистых заболевания и частоту развития сердечно-сосудистых осложнений, не выявлено. В 1 систематическом обзоре (поиск данных в 1994 г.; 42 РКИ; 4560 участников среднего возраста) сравнивали влияние на АД дополнительного приема 500—2000 мг/сут кальция, приема плацебо или отсутствия вмешательства. В группах активного лечения отмечено незначительное снижение систолического АД (на 1,4 мм рт. ст. при 95% ДИ от 0,7 до 2,2 мм рт. ст.) и диастолического АД (на 0,8 мм рт. ст. при 95% ДИ от 0,2 до 1,4 мм рт. ст.) по сравнению с контрольными группами. Недостатки: наблюдались желудочно-кишечные расстройства, обычно легкие, включая боли в животе. Частота развития побочных реакций зависит от применяемого препарата. (Исследователи применяли таблетированную форму препарата)
Данные об эффектах вмешательства при АГ целенаправленно собирали только в нескольких РКИ с небольшими выборками и продолжительностью наблюдения.
На наш взгляд, гораздо удобнее и безопаснее (с точки зрения отсутствия
побочных эффектов) добавить в рацион продукты с высоким содержанием К, Са, чем принимать их таблетированные формы. Ежедневно мы сталкиваемся с пациентами (в основном,
пожилого возраста), которые стремятся попасть в больницу, чтобы пройти очередной курс лечения, "прокапаться" (имеется в виду внутривенное введение препаратов К, Са, поляризующей смеси, до сих пор
практикуемое врачами). Эффективность и польза такого лечения вызывает сомнения (кроме введения препаратов по жизненным показаниям, при определенных состояниях); улучшение состояния, отмечаемое пациентами, обусловлено, по всей видимости, эффектом плацебо. В некоторых случаях степень
отрицательного воздействия на организм может превышать пользу от внутривенного введения этих препаратов.